A világ legjobb fürdői

2014-07-14 at 16:53

Nyaralás során valaki napozni, úszni vagy csak pancsolni szeretne, de akadnak olyanok is, akik emellett szeretnének várost nézni és egy kis kultúrát magukba szívni. Szerencsére vannak olyan helyek, ahol mindkettőből kivehetjük a részünket. A leghíresebb útikönyv kiadó, a Lonely Planet honlapján összegyűjtötte a világ 10 legjobb fürdőjét. A jó hír pedig az, hogy a budapesti Gellért Gyógyfürdő és Uszoda a tiszteletreméltó 5. helyet kapta. Éppen olyan figyelemreméltó elismerésnek számít ez, mint az éttermeknek a Michelin-csillag.
Cikkünkből most megtudhatja melyik, 4 uszoda előzte meg a magyar gyógyfürdőt, és hogy milyen látnivalók vannak azok közelében. Ha szívesen úszna valamelyikben, előtte vagy utána ezeket a nevezetességeket tekintheti meg a környéken.

5. Budapesten a Gellért Gyógyfürdő
Az 1918 óta működő gyógyfürdőnek és uszodának szabadtéri és fedett medencéi is vannak. Építése idején a főváros első luxus kategóriájú létesítménye volt, nem mellesleg pedig a magyarországi szecesszió kiemelkedő alkotása. Az ott felszínre törő termálvíznek köszönhetően már évszázadokkal korábban is gyógyfürdő és kórház állt a helyén.
Közelében pedig több étterem és kiállító terem is található, nem beszélve a lenyűgöző kilátásról, mely a szomszédos Citadelláról tárul elénk.

Gellért fürdő

4. Genf – Bains de Paquis
A szabadtéri fürdőt, mely a belenyúlik a Genfi-tóba, nem csak fürdőzésre és napozásra használják, hiszen Svájc éghajlatát tekintve nem is lehetne egész évben a szabadban pancsolni. A helyiek ezért társasági eseményeket szerveznek ide, pihennek vagy csak lazítanak, befizetnek egy masszázsra, vagy élvezik a fedett török fürdő hangulatát.
Amennyiben július 19. és szeptember 1. között látogatunk oda, reggelente a fürdő mólóján koncerttel köszöntik a napfelkeltét.

3. London – Aquatics Centre
A 2012-es nyári olimpia vízi helyszínét adó uszoda hullám formájú teteje alatt bárki úszhat pár hosszt a 25 és 50 méteres medencékben, csupán az interneten kell időpontot foglalnunk.
A közelben található a lenyűgöző Queen Elizabeth Olympic Park, ahol számos művészeti alkotás kapott helyet, beleértve a 114,5 m magas Arcelormittal Orbit, mely az Egyesült Királyság legmagasabb szobra elsöprő panorámájával.

2. Edinburgh – Royal Commonwealth Pool
Az uszoda épülete Skócia 100 legszebb modern épületének egyike. Az 50 méteres medencét a 70-es években tartott Nemzetközösségi játékokra építették, de azóta több másik versenynek is otthont adott.
A történelmi Holyrood Park is itt található, ami egykor a királyi vadászterület része volt. A lenyűgöző természeti tájat sziklák, mocsarak és tavak teszik teljessé.

1. Sydney – egyszerre négy fürdő
Bizony, a listán a győztes helyet Sydney négy különböző uszodája kapta, melyek egymástól nem messze találhatóak. A leghíresebb az északi olimpiai kültéri uszoda, közvetlenül a Sydney Harbour híd alatt, a hajókikötő mellett. Ezen kívül ott van még az Andrew Boy Charlton Poll, a Bondi Iceberg (ami a szörfösök kedvence) és a Prince Alfred Park uszodája is, amely nem régen lett felújítva.
A hatalmas hídon kívül megcsodálhatunk a közelben egy botanikus kertet, ezen kívül rengeteg étterem, bár, illetve kávézó közül válogathatunk, ha megéheznénk.

Sydneyi olimpiai uszoda

3D nyomtatott ételek – a gasztronómia jövője

2014-07-09 at 12:02

Az elmúlt pár évben a 3D nyomtatás egy olyan új lehetőségekkel teli világot nyitott meg előttünk, amiről anno a legzseniálisabb feltalálók is maximum csak álmodhattak. A 3D nyomtatókat ma már az élelmiszeripar is alkalmazza.

A multidimenziós nyomtató cég, a 3D Systems tavaly mutatta be legújabb agyszüleményét a Fogyasztói Elektronika Kiállításon, Las Vegas-ban. A 3D találmányairól híres cég a nyomtató kódokat feltörve és a sütés normáira fittyet hányva készített egy olyan gépet, ami különböző formákat és csokikat nyomtat cukorból. Az új 3D ételnyomtató két modellben érkezik a piacra. Az egyik a ChefJet, ami egyszínű termékeket nyomtat, a másik pedig a ChefJetPro, amely képes színeket és ízeket is keverni.

Nyomtatott cukor

Nyomtatott színes cukor

A nyomtatók állítólag 2014 vége felé már megvásárolhatók lesznek, bár az áruk nem lesz olyan édes…Az alap ChefJet-ért 5000 dollárt kérnek majd, a Pro pedig kb. dupla ennyibe fog kerülni.

Nyomtatott cukor

Jogosan gondolhatjuk, hogy biztos nagyon bonyolultan működnek ezek a nyomtatók, de igazából semmiben sem különböznek egy sima nyomtatótól. A 3D Systems és a The Sugar Lab kreatív étel igazgatója elmondta, hogy a patron egy nagyon vékony cukorréteget bocsát ki, melyet aztán vízzel megfest. A víztől újrakristályosodik a cukor és különböző komplex geometriai formákká alakul. Ahhoz képest, hogy nyomtatott termék, állítólag egész finom.

Még ha valaki nem is érzi magát született cukrásznak, az se essen kétségbe, mert a nyomtatókhoz jár majd egy digitális szakácskönyv is, melyben lépésről lépésre le van írva, hogy hogyan kell elkészíteni a 3D finomságokat.
Ezek a cukor formák még csak a kezdet. A 3D Systems állítólag már tárgyal a Hershey-vel (az USA egyik legnagyobb csokoládé márkája) egy saját csokinyomtató tervezéséről és gyártásáról.

Mi történik, ha 1000 ember egyszerre eszik szellempaprikát?

2014-07-01 at 14:09

Chilli táblázat
2014 június, Dánia, Koppenhága. Klaus Wunderhits, dán zenész és komikus 1000 embert hív össze egy téren azért, hogy együtt fogyasszanak el a Föld egyik legcsipősebb paprikájából egyet-egyet. A több mint 1 millió Scoville értékkel rendelkező Naga Jolokia (vagy Bhut Jolokia, közismertebb nevén szellempaprika) a cserjés és a kínai paprika hibridje.
Ha összehasonlítjuk a Tabasco 2500-as értékével, akkor nem nehéz elképzelni, hogy mennyire csípős lehet ez a szellempaprika, és hogy vajon mi lehetett a bevállallós résztvevők reakciója…

Az őrölt tömeg minden egyes tagjának pontosan az volt a reakciója, mint eddig mindenki másnak, aki kipróbálta az ördögien csípős paprikát: teljes sokk.
A drámai felkonferálás után előkerültek az egyenként csomagolt kis paprikák, melyek egy nagy piros bőrönben érkeztek a helyszínre. Mindenki arcán derűs mosoly. Szépen lassan mindenki kezében ott a paprika, készen állnak a nagy harapásra. Majd vezényszóra mindenki elfogyasztja a maga adagját. És mi történik ezután? Öklendezés, könnyek, durván izzadó testek, hányás, levegőért kapkodás…illetve minden olyasmi, amire számítani lehet, ha az ember a bolygónk egyik legcsípősebb dolgát a szájába veszi. Szerencsére rengeteg tej volt a rendezvényen, ami némileg segített enyhíteni a tüzes fájdalmakat és az égető érzést.